カネシメいした 青森県津軽の梅干屋です

津軽伝統の味「しそ巻梅漬」

青森県津軽地方の伝統食品「しそ巻梅漬」は、種を取り除いた梅の果肉を赤じその葉で四角く包み込む、独特の形が特徴です。青森県産の大きな赤じその葉で、一つひとつ丁寧に包み、角を立てて仕上げる昔ながらの手仕事には、津軽に受け継がれてきた知恵と技が息づいています。


大粒で果肉が厚い青森県産の豊後梅を使用。梅のほどよい酸味に、赤じその爽やかな香りとほのかな渋みが調和した、素朴で奥深い味わいです。弊社は明治中期の創業以来、伝統の手仕事を守りながら、津軽の懐かしい味「しそ巻梅漬」を作り続けています。


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お店からのお知らせ                                   .

2026年9月6日:TBS「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」で、弊社の商品「しそ吹雪」が紹介されました!


■ 番組情報:TBS「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」[9月6日(日)放送]

【重要】送料改定に関する重要なお知らせ


平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
誠に恐縮ではございますが、 沖縄地方のお届けにかかる配送料を改定させていただくことになりました。


実施日 2026年5月9日(土) 以降のご注文分より

改定前送料 1,920円(税込) → 改定後送料 2,530円(税込)


なお、沖縄地方の送料はお買い上げ金額に関わらず一律のご負担をお願い申し上げます。
※弊社販売商品の「送料込みオトクセット(3商品」につきましても当該地域へのお届けの場合は送料をご負担いただきます。何卒ご理解を賜りますますようお願い申し上げます。 詳細はこちら

2026年4月20日:第14回いした梅まつりにご来場いただいたお客様へ


4月19日(日)開催の「第14回いした梅まつり」にお越しいただきありがとうございました。おかげ様で好天に恵まれ、盛況に終えることができました。また、弊社のスタッフ一人ひとりにもあたたかなお声がけをくださいましたことにも感謝の気持ちでいっぱいです。併せて御礼申し上げます。

2026年3月14日:第14回いした梅まつり開催のお知らせ


毎年大好評の「しそ吹雪のおたますくい」をはじめ「ハズレなし!お楽しみ大抽選会」や「梅まつり限定」の人気商品を大特価でご提供します。また“ちびっこたち”に大人気の「うめたろう」が今年もやってきます。さらに「梅まつり限定の手づくりスイーツ」や「岩木山商工会青年部」さま、中津しょうゆからあげ専門店「鶏笑」さま、香り豊かなエスニック料理が楽しめる「Jainic」さまの各ブース出店など盛りだくさんの内容で来場をお待ちしています。 詳細はこちら


開催日時:4月19日(日) 9:30~14:00 会場:(有)いした内特設会場 臨時駐車場あり

【重要】転売品に関する注意喚起


ネット上で弊社の商品が転売されている事案について


弊社が取り扱う製品は食品です。賞味期限内であっても保管の仕方によっては衛生面や安全性の危険が生じるリスクがあります。一度お買い上げいただいた商品は、いかなる理由においても転売なさらないようお願いします。


また、転売された商品はお買い求めにならないようご注意ください。弊社にとって、安全でご安心いただける商品をお客様に届けられないという状況は見過ごせない事案であり、お客様との信頼関係やブランドイメージを損ないかねないことにつながります。


なお、転売された商品のご購入により生じる不都合や損害について弊社では一切責任を負いかねますのでご了承願います。

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