赤かぶの千枚漬津軽特産、赤かぶの漬物
だから美味しい！　いしたの赤かぶ千枚漬 ★　地元産赤カブ使用！　　　　青森の赤カブは柔らかな食感が魅力です。 ★　化学調味料は不使用！　　　化学調味料、合成着色料や保存料など　　　カラダによくないものは一切使っていません。 ★　ミネラルたっぷり粗塩使用！　　　昔ながらのミネラルたっぷりな粗塩で味付けし　　　ているので、深い味わいが自慢です。　　　美味しく、身体にも良い漬物です。 ★　醸造発酵酢使用！　　まろやかな深みのある風味です。
★　なぜ醸造酢の方がいいのでしょう。 ★ 天然の醸造酢は、工業用アルコールで代用して作った「合成酢」に比べて、グルコン酸など、体によい働きをするために欠かせない酢酸以外の有機酸がはるかに多く含まれています。そのためまろやかな深みのある風味になります。合成酢はツーンとむせるような刺激臭が強くなります。