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手作りの為、生産量に限りがありますので、申し訳ございませんがご理解の程申し上げます。

しそ巻の商品が全て手巻きの為、只今発送が大変遅れております。

1ヶ月程かかる場合もございます。大変ご迷惑をおかけしておりますが、

ご了承下さい。



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青森県産ブンゴ梅使用!


梅の酸味が焼酎に合い、味わい深いながらも、さっぱりとしたお酒を楽しめます。焼酎の梅割用


焼酎を梅割で楽しむために作りました!!

焼酎の梅割用

国産大粒の豊後梅の種を取り、二つに割って梅漬にしました。
このまま焼酎に入れてお楽しみ頂けます。

果肉にお酒が染み込みやすく、
梅のエキスが素早くお酒に溶け込みます。

塩加減なども、焼酎を味わうために調整しています 。
塩味が焼酎にぴったりです。


梅のエキスがお酒に混ざりやすくするために、梅の種を抜いて二つに割っています。


青森県産
ブンゴ梅
を使用しています


梅は青森県産の豊後梅を使用しています。 岩木山麓の自社梅林
岩木山山麓の自社梅林

当社では自社梅林で栽培の豊後梅を中心に
梅は青森県内で栽培された
豊後梅を使用しています。



豊後梅はどんな梅?
豊後梅は種が小ぶりで大粒の梅です
果肉が厚く食用に適しています。

なぜ当社で使っているのか?
豊後梅は肉厚で「しそ巻き梅漬」等に最適なだけでなく 国内地元産の梅
安定して確保できますので、(有)いしたでは
青森県産の豊後梅を使用しています。

青森県内では豊後梅が最も多く栽培されています。
当社の自社梅林でも白加賀など他の品種も
植えてみましたが豊後梅が定着しています。

豊後梅の良いところ
大粒で肉厚なので、種を抜いてしその葉で果肉を包む
「しそ巻梅漬」を作る時には最適です。
時間をかけてしっかりと漬け込むほどにおいしくなっていきます。




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焼酎の梅割用 200g
ランキング6

焼酎の梅割用 200g

680円(税込)

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