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今日、天候不順、作り手不足等の為に、国産の原料のみでは製品の供給が困難になっております。その為、外国産の原料も使っておりますが、残留農薬検査、食味の検査等を行い全て青森の当社工場で製造しております。これからも心をこめて、安全、安心な製品を作ってまいりますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

手作りの為、生産量に限りがありますので、申し訳ございませんがご理解の程申し上げ



 

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美味しいと好きな歌が出るんです
☆新商品☆



歌うめ


   


食材は全て青森県産の梅と赤しそです。
青森県産の豊後梅をオリゴ糖入りシロップで二度漬けにすることで
梅の厚い皮の中まで甘味が美味しく広がります。
粒は不揃いですが自然のものなのでご了承下さい。

お茶タイムや、プレーンヨーグルトにもよく合います。
注目商品です。



青森県産
ブンゴ梅
を使用しています


梅は青森県産の豊後梅を使用しています。 岩木山麓の自社梅林
岩木山山麓の自社梅林

当社では自社梅林で栽培の豊後梅を中心に
梅は青森県内で栽培された
豊後梅を使用しています。



豊後梅はどんな梅?
豊後梅は種が小ぶりで大粒の梅です
果肉が厚く食用に適しています。

なぜ当社で使っているのか?
豊後梅は肉厚で「しそ巻き梅漬」等に最適なだけでなく
国内地元産の梅
安定して確保できますので、(有)いしたでは
青森県産の豊後梅を使用しています。

青森県内では豊後梅が最も多く栽培されています。
当社の自社梅林でも白加賀など他の品種も
植えてみましたが豊後梅が定着しています。



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