旧岩木町で採れる特産の赤しそは、一般的なしその三倍ほどの大きさです。そんな赤しそを「特製梅酢」と「粗塩」だけで漬けました。ただの塩漬けではないので、風味も良く、歯ざわりもしっかりしています。新物は更に赤しその香りが強いので、いろいろな料理にぜひお使い下さい。 (使い方) おにぎりや寿司飯に巻いて! 一夜漬けに刻んで入れると風味がアップ! 賞味期限 6ヶ月
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今日、天候不順、作り手不足等の為に、国産の原料のみでは製品の供給が困難になっております。その為、外国産の原料も使っておりますが、残留農薬検査、食味の検査等を行い全て青森の当社工場で製造しております。これからも心をこめて、安全、安心な製品を作ってまいりますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。 手作りの為、生産量に限りがありますので、申し訳ございませんがご理解の程申し上げます。 しそ巻の商品が全て手巻きの為、只今発送が大変遅れております。 1ヶ月程かかる場合もございます。大変ご迷惑をおかけしておりますが、ご了承下さい。 ![]() ![]()
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