【津軽の梅おにぎり】

地元津軽ではしそ巻梅漬を使って作る人がたくさんいます。 半分に切ったしそ巻梅漬から赤しそ色に染まるのがとても美しいおにぎりです。 味も純粋な梅と赤しその塩味が食欲をそそります。 調味料などが入っていないからでしょうか、後味がスッキリで元気になるような気がします。

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