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只今、テレビ放映の反響が大きく、しそ巻梅漬の販売を全てお休みさせて頂きます。

手作りの為、生産量に限りがありますので、申し訳ございませんが

ご理解の程申し上げます。

しそ巻の商品が全て手巻きの為、只今発送が大変遅れております。

1ヶ月程かかる場合もございます。大変ご迷惑をおかけしておりますが、

ご了承下さい。



スタッフ紹介


専務


働き者の母の背中を見て育ちました。今でもかないません。
「趣味は仕事」だとずっと思っていたのですが、今小さな合唱のサークルに入って歌っています。
【好きな歌】
「ふる里」「君をのせて」「アヴェマリア」「白神山地の詩」
「埴生の宿」「青い山脈」「芭蕉布」(ばしょうふ)

★ お勧め商品! ★

青森のリンゴをしそで巻いた「桜子」です。

私が20代の頃から作りたかったものが、ようやく形になりました。津軽のリンゴの産地のド真ん中に生まれて、育ち、生きているのだから本物商品を作ってみたいと思い、地元の完熟したフジを皮むきから全ての工程を手作業で作っています。赤しそも地元産で梅酢で漬けた香りの良い大きなしそに手巻きするのは、ベテランの地元のおばちゃん達です。食感は硬すぎず柔らかすぎず、そして優しい甘さです。桜子の名前は、リンゴの白い果実がだんだんと赤しその色と香りに染まっていき、桜色になるからです。桜の花も一輪添えて、可愛らしさを出しました。お茶に桜の花を入れて桜湯でどうぞ!


WEB店長

皆様に支えられて創業百有余年、今も昔ながらのしそ巻梅漬を変わらぬ味で作り続けています。また、近頃人気の杏の梅づけ、トロリと甘いあんずのしそ吹雪など各種商品を取り揃えております。どうぞお買いものをお楽しみ下さい。「津軽のめぇだらものいっぱいあるはんでのぉ。」