TOP 梅の味と赤しその滋養が染みわたる梅漬 【梅の味と赤しその滋養が染みわたる梅漬】 いしたのしそ巻梅漬の原料は、青森県産の豊後梅と地元の赤しそです。 豊後梅は北国青森に一番適している品種です。 南高梅のやわらかな食感ではなく、北国育ちの食べごたえのあるしっかりした果肉です。 7月に収穫後すぐ粗塩といしたの梅酢だけで漬けます。 時間をかける程、梅と粗塩がなじんでまろやかになります。 梅の種を取り、いしたの梅酢で漬けた赤紫色の赤しそに包みます。 ▼全国どこでも送料込み!まずはお試しから始めてみませんか? 商品一覧 該当商品はありません